初心者でも簡単！絶対成功！玉ねぎ 作り方 完全ガイド - Nippongardening

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シャキシャキの食感と甘みがおいしい玉ねぎ。実は、種から育てることができるって知っていましたか？nippongardening.comと一緒に、玉ねぎの作り方を学んで、家庭菜園デビューしてみましょう！種まきから収穫まで、ポイントを押さえれば、初心者でも立派な玉ねぎが育てられますよ。一緒に玉ねぎ作りに挑戦して、収穫の喜びを味わいましょう！

玉ねぎの種まきと育苗：小さな種から始まる冒険

玉ねぎ作りは、小さな種から始まります。まるで魔法の豆のように、この小さな種から、おいしい玉ねぎが育つなんて、ワクワクしませんか？種まき時期は地域によって違いますが、一般的には9月から10月頃。種まき用の土に、指で浅い溝を作り、種を5mm間隔くらいでパラパラとまきましょう。種まきが終わったら、土を薄くかぶせて、お水をたっぷりあげましょう。乾燥は大敵なので、新聞紙やワラなどで覆って、土の表面が乾かないように気を付けてくださいね。発芽までは約1週間。芽が出てきたら、新聞紙やワラは取り除き、太陽の光をたくさん浴びさせてあげましょう。

• 種まきの適期は9月から10月頃
• 種は5mm間隔でスジまきし、薄く覆土する
• 乾燥を防ぐため、新聞紙やワラをかける

芽が出てきたら、いよいよ育苗のスタートです！芽が混み合っているところは、間引いて風通しをよくしてあげましょう。間引きながら、元気な苗を育てていくイメージです。肥料も忘れずに！追肥をして、苗を大きく育てていきましょう。nippongardening.comの「家庭菜園の作り方」の記事も参考にして、苗を元気に育ててくださいね。約1か月半後には、植え付けできるくらいの大きさになりますよ。

玉ねぎの畑作りと植え付け：快適な住まいを用意しよう

苗がスクスク育ってきたら、いよいよ畑に植え付けです！でも、いきなり植えるのはちょっと待って。玉ねぎが元気に育つように、畑の準備をしっかりしておきましょう。玉ねぎは酸っぱい土が苦手なので、苦土石灰をまいて、土を中和してあげることが大切です。酸っぱい土だと、玉ねぎがうまく育たなくなってしまいます。苦土石灰をまいたら、土を耕して、ふかふかのベッドを作ってあげましょう。玉ねぎは、ふかふかのベッドでぐっすり眠るのが大好きなんですよ。

植え付けの時期は、11月から12月頃。苗を植えるときは、深植えにならないように気を付けてくださいね。玉ねぎの白い部分が見えるくらいがちょうどいい深さです。株間は12～15cmくらいあけて、苗同士がケンカしないようにしましょう。植え付けが終わったら、お水をたっぷりあげて、新しいお家に慣れてもらってくださいね。

畑の準備ができたら、いよいよ植え付けです！植え付けの深さや株間は、玉ねぎが元気に育つために大切なポイント。nippongardening.comの「初心者向け野菜の育て方」の記事も参考にして、玉ねぎの快適な住まいを作ってあげてくださいね。

玉ねぎの追肥と収穫までの管理：すくすく育つ秘訣

植え付けが終わったら、玉ねぎが元気に育つように、お世話をしてあげましょう。玉ねぎは、お腹が空くと元気がなくなってしまうので、肥料をあげて栄養補給してあげることが大切です。肥料は、植え付け後25日くらいと、春になって暖かくなってきた頃、2回に分けてあげましょう。肥料をあげるときは、玉ねぎの根元にパラパラとまくだけでOK。玉ねぎが「おいしい！」って喜んでくれるのがわかるはず。雑草も、玉ねぎの栄養を横取りしちゃうので、こまめに抜いてあげてくださいね。

玉ねぎが大きくなってくると、茎が倒れてきます。これが収穫のサイン！全体の8割くらいの茎が倒れてきたら、収穫のタイミングです。収穫は、晴れた日に行うのがベスト。玉ねぎを土から引き抜いたら、葉っぱをつけたまま、2～3日ほど天日干しにしてあげましょう。こうすることで、玉ねぎが長持ちするようになります。収穫した玉ねぎは、風通しの良い場所で保存すれば、しばらくの間楽しめますよ。nippongardening.comの「初心者向け野菜の育て方」の記事も参考にして、玉ねぎの収穫を楽しんでくださいね。

玉ねぎの収穫と保存：おいしい玉ねぎを味わう

収穫のサインを見逃さないで！

玉ねぎが大きくなってくると、茎が倒れてきます。まるで疲れて眠ってしまったみたいですね。これが、玉ねぎからの「収穫してね！」というサイン。全体の8割くらいの茎が倒れてきたら、収穫のタイミングです。収穫は、晴れた日に行うのがベスト。土が乾いている方が、玉ねぎを引き抜きやすいですよ。玉ねぎを土から引き抜いたら、葉っぱをつけたまま、2～3日ほど天日干しにしてあげましょう。こうすることで、玉ねぎが長持ちするようになります。収穫した玉ねぎは、風通しの良い場所で保存すれば、しばらくの間楽しめますよ。nippongardening.comの「初心者向け野菜の育て方」の記事も参考にして、玉ねぎの収穫を楽しんでくださいね。

玉ねぎの保存方法：おいしさをキープ！

収穫した玉ねぎは、風通しの良い場所で保存しましょう。玉ねぎを葉っぱのついたまま、数個ずつ束ねて、軒下につるしておくのもいいですね。まるで玉ねぎのカーテンみたいで、見た目もかわいいですよ。葉っぱを切って、網袋に入れて保存する方法もあります。網袋に入れておけば、風通しもバッチリ！玉ねぎを新聞紙で包んで、涼しい場所に置いておくのもOK。保存方法はお好みで選んでくださいね。上手に保存すれば、おいしい玉ねぎを長く楽しめますよ。nippongardening.comの「農業 連作」の記事も参考にして、次の野菜作りにもチャレンジしてみてくださいね。

Final Thought

玉ねぎ作りは、少し手間がかかりますが、その分、収穫の喜びもひとしおです。自分で育てた玉ねぎは、きっと格別な味がするはず。nippongardening.comで学んだ知識を活かして、おいしい玉ねぎを育ててみてくださいね。