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シャキシャキとした食感と独特の風味がたまらないネギ!実は、家庭菜園でも簡単に育てることができるんです。ネギ栽培の第一歩は苗床作り。ネギの赤ちゃんが元気に育つための土台となる苗床の作り方を、nippongardening.comと一緒に学んでみましょう!
項目 | ポイント |
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苗床の準備 | 苦土石灰や堆肥で土壌改良を行い、水はけの良い環境を整える |
種まき | スジまきで種をまき、発芽までは乾燥を防ぐ |
苗の管理 | 間引きや追肥を行い、すくすくと育つ環境を整える |
定植 | 株間を適切にとり、土寄せと追肥で成長をサポートする |
苗床の準備:ネギの成長を支える土台作り
ネギの苗床作りは、まるでフカフカのお布団を用意するようなもの。ネギの赤ちゃんが元気に育つためには、土壌作りがとっても大切なんです。まずは、苦土石灰をまいて酸性度を調整しましょう。酸っぱい土壌はネギが苦手なので、苦土石灰で中和してあげることがポイント!
次に、堆肥をたっぷり入れて栄養補給!堆肥は土壌をフカフカにしてくれるだけでなく、ネギの成長に必要な栄養分もたくさん含んでいます。まるで、栄養満点の離乳食みたいなものですね。土作りは少し大変だけど、美味しいネギを育てるためには欠かせないステップなんです。土作りについてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。
材料 | 役割 |
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苦土石灰 | 土壌の酸性度を調整する |
堆肥 | 土壌をフカフカにして栄養補給する |
種まき:小さな種から大きなネギへ
フカフカのお布団のような苗床が完成したら、いよいよ種まきです!ネギの種って、ゴマ粒みたいに小さくて、なんだか可愛らしいんですよ。種まきの方法は、スジまきといって、指で浅い溝を作って、そこに種をパラパラとまいていきます。まるで、宝物を隠すみたいでワクワクしますよね。
種をまいたら、上から薄く土をかぶせて、手で優しく押さえてあげましょう。そして、お水をたっぷりかけてあげると、種まき完了!発芽するまでは、土が乾かないように注意することが大切です。まるで、赤ちゃんにお水をあげるみたいに、優しくお世話してあげてくださいね。発芽までは1週間くらいかかるので、楽しみに待ちましょう!
- 種まき時期:春まき(3~4月)または秋まき(9~10月)
- 種まき方法:スジまき
- 覆土:3~5mm
- 発芽までの期間:約1週間
苗の管理:すくすく育つネギの赤ちゃん
間 引き:ネギの赤ちゃんにスペースをあげよう!
ネギの種って、とっても小さいから、ついパラパラとたくさんまいてしまいがちですよね。でも、そのままにしておくと、ネギの赤ちゃんたちが窮屈になって、元気に育つことができません。そこで、登場するのが「間引き」という作業!
間引きは、密集しているネギの赤ちゃんを抜き取って、スペースを作ってあげる作業のこと。まるで、お友達と遊んでいるときに、ちょっと距離をとって、お互いにのびのびと遊べるようにするような感じですね。間引きをすると、残ったネギの赤ちゃんが栄養や日光を独り占めできるようになって、ぐんぐん成長しますよ!冬野菜の土作りも大切ですが、ネギの間引きも忘れずに。
- 1回目の間引き:草丈が6~7cmの頃、1.5cm間隔に
- 2回目の間引き:草丈が10cmの頃、3cm間隔に
追 肥:ネギの赤ちゃんに栄養補給!
ネギの赤ちゃんがすくすくと育つためには、栄養補給も大切!種まきから1ヶ月ごとに、化成肥料をパラパラとまいてあげましょう。化成肥料には、ネギの成長に必要な栄養分がバランスよく含まれています。まるで、ビタミンたっぷりのサプリメントみたいなものですね。
肥料をあげると、ネギの赤ちゃんは葉っぱが青々と茂って、茎も太くなります。追肥は、ネギの成長に合わせて、2~3回行うのが一般的です。野菜の苗床作りにも共通するポイントですが、ネギの赤ちゃんも栄養補給が大切ですよ!
肥料の種類 | 与えるタイミング |
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化成肥料 | 種まきから1ヶ月ごと、2~3回 |
定植:畑への引っ越しと土寄せ
苗床でスクスク育ったネギの赤ちゃんたち。いよいよ畑へお引越しです!まるで、幼稚園から小学校へ進学するみたいな感じですね。畑の準備は、苦土石灰をまいて、酸性度を調整しておくことがポイント。酸っぱい土壌はネギが苦手なので、苦土石灰で中和してあげましょう。
畑に植え付ける時は、株間を5~8cmくらい空けて、苗を斜めに寝かせるように植えていきます。まるで、お布団でゴロゴロしているみたいな感じですね。植え付けたら、お水をたっぷりあげて、土寄せをします。土寄せは、ネギの白い部分を長く育てるための大切な作業。まるで、ネギの足元に土のお布団をかけてあげるようなイメージです。土寄せは、成長に合わせて2~3回行います。ネギの白い部分は、土の中で育つことで柔らかくて美味しくなるんですよ。
Final Thought
ネギの苗床作りから定植まで、意外と簡単だったでしょう?愛情を込めて育てれば、きっと美味しいネギが収穫できますよ。nippongardening.comで、さらに家庭菜園の知識を深めて、楽しい園芸ライフを送りましょう!