最強ガイド！春菊冬栽培でモリモリ収穫のコツ - Nippongardening

Table of Contents

鍋料理やサラダに大活躍の春菊。独特の香りが食欲をそそる、冬の食卓に欠かせない野菜ですよね。実は春菊は、冬でも栽培できるんです！nippongardening.comと一緒に、春菊の冬栽培に挑戦してみませんか？

項目	内容
適した品種	耐寒性のある品種を選ぶ（例：中葉春菊、大葉春菊）
プランター栽培	深さのあるプランター、水はけの良い土を使用。日当たりの良い場所で管理。
地植え栽培	水はけの良い場所を選ぶ。畝を作り、株間を適切に取る。
注意点	防寒対策、害虫対策を行う。

春菊の冬栽培に適した品種

春菊には、葉っぱの大きさや形が違う、いろんな種類があるんだ。冬に育てるなら、寒さに強い品種を選びたいよね。おすすめは、「中葉春菊」と「大葉春菊」。この2つは、霜が降りてもへっちゃらな、たくましい春菊なんだ。葉っぱが大きくて、収穫もたっぷり楽しめるよ！

他にも、ちょっと変わった春菊もあるよ。「サラダ春菊」は、苦みが少なくて食べやすいから、サラダにぴったり。「香り春菊」は、普通の春菊よりも香りが強くて、鍋料理に最高なんだ。いろんな春菊を育てて、食べ比べてみるのも楽しそうだね！

春菊は、プランターでも簡単に育てられるよ。ベランダや玄関先など、日当たりの良い場所を選んで、レッツチャレンジ！

春菊は根っこがぐんぐん伸びるから、深さのあるプランターを用意しよう。土は、水はけが良くて栄養たっぷりの野菜用培養土がおすすめだよ。プランターの底に鉢底石を敷いて、水はけを良くするのも忘れずにね。

種まきは、9月から10月にかけてがベストタイミング。プランターに土を入れて、指で2cmくらいの溝を作り、種をパラパラとまこう。種と種の間は、2cmくらいあけてね。種まきが終わったら、土を軽くかぶせて、水をたっぷりあげよう。

春菊は、乾燥に弱いから、土が乾いたらたっぷりと水やりをしよう。特に冬は空気が乾燥しやすいから、注意が必要だよ。追肥は、2週間に1回くらい、液体肥料をあげよう。液体肥料は、水で薄めて使うタイプのものだよ。

畑があるなら、地植えで春菊を育ててみよう！プランターよりも大きく育つから、収穫もたくさんできるよ。

春菊は水はけの良い土が好きだから、水たまりができやすい場所は避けよう。土作りは、苦土石灰や堆肥を混ぜて、ふかふかの土にしよう。畝を作って、種を2cm間隔でまいたら、土を軽くかぶせて、水をたっぷりあげよう。種まき時期は、プランターと同じく9月から10月がベストタイミングだよ。

春菊の冬栽培は楽しいけど、気をつけないといけないこともあるんだ。寒さや害虫から春菊を守って、おいしい春菊を育てよう！

春菊は寒さに強い野菜だけど、霜が降りると葉っぱが傷んでしまうこともあるんだ。そこで、霜が降りる前にトンネルを作ってあげよう。トンネルは、支柱をアーチ状に立てて、ビニールや不織布をかぶせるだけ。簡単でしょ？

トンネルの中は、昼間はポカポカ暖かいけど、夜になると冷え込むから、注意が必要だよ。天気の良い日は、トンネルの裾を少し開けて、風通しを良くしてあげよう。そうすることで、春菊が蒸れずに元気に育つんだ。

春菊は、アブラムシやヨトウムシの大好物。放っておくと、葉っぱが穴だらけになってしまうよ。そこで、害虫を見つけたら、すぐに駆除しよう。アブラムシは、牛乳を薄めたものをスプレーすると、いなくなるよ。ヨトウムシは、夜行性だから、夜に懐中電灯を持って見つけて、捕まえよう。

害虫対策には、防虫ネットを使うのもおすすめだよ。防虫ネットは、細かい網目のネットだから、害虫が春菊に近づけないんだ。トンネルと防虫ネットを組み合わせれば、寒さからも害虫からも春菊を守ることができるよ。家庭菜園の害虫対策も参考にしてね！

春菊の冬栽培は、少しの工夫で初心者でも十分楽しめます。新鮮な春菊を収穫して、冬の食卓を彩りましょう！