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隠れた日本料理の宝庫、鳥 樹 本店は、Nippongardeningが自信を持っておすすめする名店です。渋谷区代々木にあるこのレストランは、上質な日本料理をリーズナブルな価格で提供することで知られています。落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめ、スタッフの知識も豊富で、料理について気軽に相談することができます。
ポイント | 説明 |
---|---|
店名 | 鳥 樹 本店 |
ジャンル | 日本料理 |
予算 | 5,000 〜 8,000円 |
所在地 | 東京都渋谷区代々木2-6-8 |
アクセス | 代々木駅から徒歩5分 |
電話番号 | 03-3349-2577 |
営業時間 | 17:00-23:00(ラストオーダー22:00) |
定休日 | 水曜日 |
I. 隠れた老舗
渋谷区代々木にある鳥 樹 本店は、地元の人々に愛される隠れた老舗料亭です。老舗料亭は、長きにわたって営業を続けているお店が多く、その料理やサービスには定評があります。鳥 樹 本店もその一つで、地元の人々を中心に多くのお客さんが訪れます。
鳥 樹 本店の魅力は、何と言ってもその美味しい料理です。新鮮な鶏肉を使った料理はどれも絶品で、特に焼き鳥は絶品です。また、料理に合う日本酒の種類も豊富に取り揃えており、お酒好きにはたまらないお店です。
ポイント | 説明 |
料理 | 新鮮な鶏肉を使った料理が絶品 |
焼き鳥 | 特に焼き鳥は絶品 |
日本酒 | 日本酒の種類も豊富に取り揃えており、お酒好きにはたまらないお店です。 |
雰囲気 | 落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる。 |
サービス | 知識豊富なスタッフが親切に対応してくれる |
落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる
鳥 樹 本店の雰囲気は、落ち着いた和の空間です。カウンター席とテーブル席があり、どちらの席もゆったりと食事を楽しむことができます。また、スタッフのサービスも良く、料理や日本酒について丁寧に説明してくれます。
鳥 樹 本店は、美味しい料理と落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方にぴったりのお店です。渋谷区代々木に立ち寄った際には、ぜひ一度訪れてみてください。
II. 知識豊富なスタッフ
鳥 樹 本店は、知識豊富なスタッフが親切に対応してくれるお店です。スタッフは、料理や日本酒について詳しく、お客さんの好みに合った料理や日本酒を勧めてくれます。また、料理の調理方法や日本酒の飲み方についても丁寧に説明してくれます。
鳥 樹 本店は、美味しい料理と落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方にぴったりのお店です。スタッフも親切なので、初めて来店する方も安心して食事を楽しむことができます。渋谷区代々木に立ち寄った際には、ぜひ一度訪れてみてください。
III. 知識豊富なスタッフ
鳥 樹 本店のスタッフは、料理の知識が豊富で、お客様の好みに合った料理を提案してくれます。また、料理の調理方法や、おすすめの食べ方なども丁寧に教えてくれます。さらに、スタッフは英語にも堪能なので、外国からのお客様にも安心してご利用いただけます。
鳥 樹 本店のスタッフは、とてもフレンドリーで、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。お客様の話をよく聞き、お客様のニーズを理解した上で、料理を提供してくれます。また、スタッフはいつも笑顔で、お客様に気持ちよく食事をしていただくために、一生懸命働いています。
鳥 樹 本店のスタッフの知識
知識 | 説明 |
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料理の知識 | 鳥 樹 本店のスタッフは、料理の知識が豊富で、お客様の好みに合った料理を提案してくれます。 |
調理方法の知識 | 鳥 樹 本店のスタッフは、料理の調理方法にも詳しく、お客様に丁寧に教えてくれます。 |
おすすめの食べ方の知識 | 鳥 樹 本店のスタッフは、料理のおすすめの食べ方にも詳しく、お客様に丁寧に教えてくれます。 |
英語の知識 | 鳥 樹 本店のスタッフは、英語にも堪能なので、外国からのお客様にも安心してご利用いただけます。 |
鳥 樹 本店のスタッフは、料理の知識が豊富で、フレンドリーで、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。お客様の話をよく聞き、お客様のニーズを理解した上で、料理を提供してくれます。また、スタッフはいつも笑顔で、お客様に気持ちよく食事をしていただくために、一生懸命働いています。
鳥 樹 本店のスタッフの接客
接客 | 説明 |
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フレンドリーな接客 | 鳥 樹 本店のスタッフは、とてもフレンドリーで、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。 |
丁寧な接客 | 鳥 樹 本店のスタッフは、お客様の話をよく聞き、お客様のニーズを理解した上で、料理を提供してくれます。 |
笑顔の接客 | 鳥 樹 本店のスタッフは、いつも笑顔で、お客様に気持ちよく食事をしていただくために、一生懸命働いています。 |
鳥 樹 本店のスタッフは、料理の知識が豊富で、フレンドリーで、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。お客様の話をよく聞き、お客様のニーズを理解した上で、料理を提供してくれます。また、スタッフはいつも笑顔で、お客様に気持ちよく食事をしていただくために、一生懸命働いています。
IV. 忘れられない体験
鳥 樹 本店を訪れると、まるで別世界に迷い込んだかのような感覚を味わうことができます。店内は落ち着いた雰囲気で、上質な日本料理がリーズナブルな価格で提供されます。また、スタッフの知識が豊富で、料理について気軽に相談することができます。この機会に、鳥 樹 本店で忘れられない食事の時間を過ごしてはいかがでしょうか。
鳥 樹 本店で特に人気のある料理は、鳥刺し、焼き鳥、地鶏のたたきなどです。鳥刺しは、新鮮な鶏肉をさっと炙ったもので、プリプリとした食感と濃厚な旨みが特徴です。焼き鳥は、備長炭で丁寧に焼き上げたもので、香ばしい香りとジューシーな味わいが絶品です。地鶏のたたきは、新鮮な地鶏をたたいて伸ばしたもので、コリコリとした歯ごたえとあっさりとした味わいが特徴です。
鳥 樹 本店は、デートや接待、家族連れなど、様々なシチュエーションで利用することができます。また、テイクアウトもできるので、自宅でゆっくりと鳥 樹 本店の味を楽しむこともできます。
おすすめ料理 | 特徴 |
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鳥刺し | 新鮮な鶏肉をさっと炙ったもの。プリプリとした食感と濃厚な旨みが特徴 |
焼き鳥 | 備長炭で丁寧に焼き上げたもの。香ばしい香りとジューシーな味わいが絶品 |
地鶏のたたき | 新鮮な地鶏をたたいて伸ばしたもの。コリコリとした歯ごたえとあっさりとした味わいが特徴 |
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V. 鳥 樹 本店の歴史
鳥 樹 本店は、代々木にある老舗の日本料理店です。その歴史は古く、昭和初期にさかのぼります。創業者は、故・鳥居吉太郎氏。彼は、地元の食材を使った料理にこだわり、客に喜ばれる料理を提供することをモットーとしていました。その姿勢は、現在も息子である鳥居二郎氏が引き継いでおり、伝統の味を守り続けています。
鳥 樹 本店は、代々木という地の利もあり、多くの客に愛されてきました。政財界人や芸能人など、各界の著名人が訪れることもあり、その名声は全国に広まっています。また、鳥 樹 本店は、ミシュランガイドにも掲載されており、その料理のクオリティの高さも折り紙付きです。
年表 | 出来事 |
---|---|
昭和初期 | 鳥 樹 本店創業 |
昭和中期 | 鳥居二郎氏が2代目店主となる |
昭和後期 | ミシュランガイドに掲載される |
平成初期 | 店舗を改装 |
平成中期 | 海外からの客が増加 |
鳥 樹 本店は、長い歴史の中で、常に進化を続けてきました。しかし、その根底にあるのは、創業者の故・鳥居吉太郎氏の「客に喜ばれる料理を提供する」という信念です。その信念は、現在も息づいており、鳥 樹 本店は今日も多くの客に愛され続けています。
最後に、鳥 樹 本店を訪れる際の注意点をご紹介します。鳥 樹 本店は、予約必須の店です。特に、週末や祝日は混雑するため、早めに予約することをおすすめします。また、鳥 樹 本店の料理は、どれも高価です。予算に余裕を持って行くようにしましょう。
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VI. 鳥 樹 本店のメニュー
鳥 樹 本店のメニューは、季節によって変わります。しかし、常に人気があるのは、以下の料理です。
- 鳥刺し
- 焼き鳥
- 天ぷら
- お寿司
- おそば
鳥刺しは、鳥の刺身のことです。新鮮な鶏肉を薄く切って、ポン酢と紅葉おろしで食べます。焼き鳥は、鶏肉を炭火で焼いたものです。さまざまな部位の焼き鳥がありますが、中でも人気なのは、もも肉とねぎまです。天ぷらは、魚介類や野菜を揚げたものです。サクサクの衣と、プリプリの具材が絶品です。お寿司は、シャリの上にネタを乗せたものです。ネタは、魚介類や卵など、さまざまな種類があります。おそばは、小麦粉をこねて作った麺のことです。冷たいおそばと温かいおそばがありますが、鳥 樹 本店では、冷たいおそばが人気です。
鳥 樹 本店の料理は、どれも絶品です。素材の良さを生かした、繊細な味付けが特徴です。また、鳥 樹 本店の料理は、見た目も美しいです。器にもこだわっており、料理を引き立てています。ぜひ、鳥 樹 本店を訪れて、その素晴らしい料理を味わってみてください。
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VII. 鳥 樹 本店のメニュー
鳥 樹 本店では、新鮮な鶏肉をふんだんに使用した料理の数々が揃っています。特に人気なのは「鳥のからあげ」です。鶏のモモ肉を秘伝のタレに漬け込んでカラッと揚げたこの料理は、外はパリパリ、中はジューシーで、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。
また、鳥 樹 本店では「鶏のたたき」もおすすめです。鶏の胸肉をさっと炙ったこの料理は、柔らかく歯切れのよい食感と、鶏肉の旨味を存分に味わうことができます。ポン酢や柚子胡椒をつけて食べるのが定番です。庭の観葉植物をすてきに飾るアイディア集
おすすめメニュー | |
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料理名 | 説明 |
鳥のからあげ | 鶏のモモ肉を秘伝のタレに漬け込んでカラッと揚げた一品。外はパリパリ、中はジューシー。 |
鶏のたたき | 鶏の胸肉をさっと炙った一品。柔らかく歯切れのよい食感と、鶏肉の旨味を存分に味わえる。 |
親子丼 | 鶏肉と卵を甘辛いタレでとじた一品。ご飯との相性抜群。 |
鶏南蛮 | 鶏肉を揚げて甘酢 あんをかけ、タルタルソースを添えた一品。 |
鶏肉の竜田揚げ | 鶏肉を片栗粉をまぶして揚げた一品。外はカリッとしていて、中はジューシー。 |
この他にも、鳥 樹 本店では「親子丼」や「鶏南蛮」「鶏肉の竜田揚げ」など、鶏肉を使った料理を豊富に取り揃えています。どれもこれも絶品揃いなので、ぜひ一度味わってみてください。庭の観葉植物を初心者でも簡単に枯らさずに育てる方法
VIII. 鳥 樹 本店の雰囲気
鳥 樹 本店は、落ち着きのある雰囲気で食事を楽しむことができるレストランです。店内は木目調のテーブルや椅子で統一されており、温かみのある空間が広がっています。また、ジャズやクラシックなどのBGMが流れ、リラックスした雰囲気を演出しています。席の間隔もゆったりとしているので、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます。
鳥 樹 本店で特に人気なのが、カウンター席です。目の前で調理される料理を眺めながら、出来たての料理を味わうことができます。また、シェフとの会話を楽しむこともでき、より一層食事を楽しむことができます。
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カウンター席 | テーブル席 |
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目の前で調理される料理を見ることができる | 周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しむことができる |
シェフとの会話を楽しむことができる | 席の間隔がゆったりとしている |
鳥 樹 本店は、デートや接待、記念日など様々なシーンで利用することができます。また、個室も完備されているので、大人数での宴会やパーティーにも最適です。
鳥 樹 本店は、渋谷区代々木にある日本料理店です。
IX. 鳥 樹 本店へのアクセス
鳥 樹 本店へのアクセスは、代々木駅から徒歩5分と非常に便利です。駅を出て、代々木二丁目方面へ向かって進みます。突き当りを左折し、そのまま直進すると、右手にお店が見えてきます。ぜひ、この機会に鳥 樹 本店で美味しい日本料理を堪能してください。
また、鳥 樹 本店は、渋谷区代々木2-6-8にあります。代々木八幡駅から徒歩10分、代々木公園駅から徒歩12分の場所にあります。バスを利用する場合は、代々木八幡駅から渋谷駅行きの渋谷区循環バスに乗り、「代々木八幡」バス停で下車します。そこから徒歩5分です。
駅 | 徒歩時間 |
代々木駅 | 5分 |
代々木八幡駅 | 10分 |
代々木公園駅 | 12分 |
X. まとめ
鳥 樹 本店は、美味しい日本料理を求めるならぜひ訪れたい、隠れた老舗です。その知識豊富なスタッフ、忘れられない体験、そしてお口に合うメニューの数々は、訪れる人を魅了してやみません。渋谷区代々木にあるこのレストランは、上質な日本料理をリーズナブルな価格で提供することで知られています。席はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。また、スタッフの知識が豊富で、料理について気軽に相談することができます。鳥 樹 本店は、日本料理の真髄を味わうことができる、素晴らしいレストランです。